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Mont Blanc, gâteau antillais.

Publié le par Mamjo

Non! le Mont Blanc n'est pas en Guadeloupe, mais c' est un délicieux gâteau avec crème et coco, très moelleux, une spécialité antillaise. Recettes ICI et ICI . Celui-ci a été préparé et décoré par "Nanie". Vous remarquerez Qu'il Représente la Guadeloupe...

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Capernaüm (2)

Publié le par Mamjo

Capernaüm (2)

"Les fouilles confirment l'histoire sinon les pierres n'ont aucun sens." ( Raphy Dekel ) En 1905, les archéologues ont mis à jour la synagogue de Capernaüm. Elle est datée du 4 ème siècle mais elle a été construite sur une synagogue plus ancienne, celle...

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Mon repas de Noël Antillais

Publié le par Mamjo

Mon repas de Noël Antillais

Pour notre repas du réveillon de Noël en Guadeloupe, nous avons été invités chez "Nanie" la belle-maman de mon fils. Elle nous a servi un ragoût de porc avec des ignames farcis Des pois d'angole bien présentés. ICI une recette. Et une fondue au chocolat...

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Le lac de Galilée

Publié le par Mamjo

Le lac de Galilée

La Galilée faisait partie du royaume d ' Hérode le grand . A sa mort elle tomba sous l'autorité d'Hérode le tétraque. Vers 70 avant JC, la Galilée se divisa en Haute et Basse Galilée. Quelques Villes importantes de la Galilée: Chorazin , Bethsaïde , Capharnaüm...

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le désert du Néguev (2)

Publié le par Mamjo

le désert du Néguev (2)

Néguev Veut dire "essuyé d'eau". Il ya trois régions dans le Néguev. Prés de la méditéranée avec des dunes de sable. Des collines de 1200 m d'altitude Puis la région de la mer morte. On y trouve des fossiles marins. La mer a séché. Il ya eu des soulèvements...

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La calebasse aux antilles, la vider.

Publié le par Mamjo

La calebasse aux antilles, la vider.

Le port étalé du calebassier, son tronc court et la disposition de ses feuilles lui confèrent une silhouette originale mise en valeur lorsqu'il est planté isolément. Quand on coupe une calebasse en deux, les 2 parties s'appellent des "kwi", assiettes...

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La barque de l'apôtre Pierre en Israël

Publié le par Mamjo

La barque de l'apôtre Pierre en Israël

En 1986, après une longue période de sécheresse, le niveau du lac (voir articles précédents) ayant baissé de plusieurs mètres, d eux jeunes gens qui se promenaient ont remarqué dans la boue le tracé d'une barque. Avant que le niveau de l'eau remonte,...

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Massada, le palais d'Hérode.

Publié le par Mamjo

Massada, le palais d'Hérode.

Le palais occidental : palais d'apparat pour le roi Hérode le Grand de 4 000 mètres carrés. Situé au milieu des fortifications près de l'entrée principale avec une jolie vue sur la Judée et Jérusalem. Ses quatre ailes incluaient d'élégants appartements...

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Calebasse et son utilisation.

Publié le par Mamjo

Calebasse et son utilisation.

Je vous présente Bruno Courteix, un artiste qui a bien voulu être photographié dans sa boutique près de quelques-unes de ses oeuvres. Méthode de dessin et pyrogravure. Scènes de vie et paysages antillais ou africains. Objets décoratifs, ustensiles et...

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Miel de dattes

Publié le par Mamjo

Miel de dattes

Je vous parlerai dans un autre article du jardin de Néot Kédumim. C'est là que j'ai goûté pour la première fois le miel de dattes. Un super petit déjeuner tout Bio. Le pain, les gâteaux, ect. Moi, gourmande, j'ai pris un bol avec du fromage blanc mélangé...

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